Torty
Neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy alebo svadby je torta. Či už ste milovníci čokolády, ovocia alebo karamelu, isto si nájdete to svoje. Nakombinovať si môžete aj Vy sami, na výber je nadýchaný čokoládový, vanilkový, orechový alebo makový korpus. Krémy sú vyrobené z kvalitných surovín a našľahaním do správnej konzistencie. Jemná ovocná vložka v kréme dokonale doplní a osvieži chuť torty. Na zdobenie používame makrónky, pusinky, ovocie, jedlé kvety, poprípade rôzne ozdoby z fondánu alebo zápichy.
Dizajn torty vždy individuálne dohodneme, aby sme splnili všetky Vaše požiadavky.
Svadobné torty sú vždy špeciálne a snažíme sa vystihnúť presne to, čo si budúci mladomanželia želajú.
Väčšina toriet sa dá pripraviť v bezlepkovej, bezlaktózovej a dia verzii.
- jemné čoko cesto, mascarpone tvarohový krém a lesné ovocie
- orechové cesto, karamelový krém a banán
- čoko cesto, extra čokoládový krém a višne
- orechové cesto, bobuľkový krém s mascarpone a čučoriedky
- čoko cesto, čokoládové mascarpone a maliny
- vanilkové cesto, mascarpone tvarohový krém a banán v karameli
- vanilkové cesto, svieži citrónový krém s mascarpone a čučoriedky
- čoko cesto, pistáciový krém a lesné ovocie
- orechové cesto, vaječný likér krém a višne
- čoko cesto, krém s arašidovým maslom a arašidy v karameli
- vanilkové cesto, malinový krém a malinové želé
- makové cesto, citrusový krém a lemon curd
Makrónky
Makrónky sú srdcovkou pre všetkých, ktorí milujú Francúzsko a ich typické dezerty. Táto farebná škrupinka, ktorá sa vyrába z mandlí sa plní rôznymi príchuťami od výmyslu sveta. Makrónky sú prirodzene bezlepkové, čo dáva možnosť ich ochutnať aj celiatikom. Taktiež sa dajú vyrobiť v bezlaktózovej verzií.
Najčastejšie príchute sú vanilka s malinou, pistácia, mango, višne v čokoláde, capuccino, slaný karamel, jahody v bielej čokoláde, Oreo, škorica, lesné ovocie, limetka a citrón, mliečna čokoláda a lieskovec. V ponuke sú taktiež sezónne príchute podľa ročného obdobia.
Makrónky sú vhodné, ako rôzne narodeninové balíčky, vo forme veží na svadby a rôzne oslavy, ako originálne menovky, výslužky, mikulášske balíčky alebo balíčky k iným sviatkom. Pri makrónkach sa fantázií medze nekladú, možnosťou sú aj kreslené a rôzne personalizované koláčiky.
Zloženie: vajcia, mandľová múka, cukor, čokoláda, smotana na šľahanie, ovocie, orechy, potravinárske farbivo a iné, podľa druhu plnky.
Pavlova Torta
Ak máte radi jemné koláčiky, ktoré sa Vám okamžite rozplynú na jazyku, Pavlova torta je tá správna voľba! Korpus, ktorý na pohľad pôsobí chrumkavo je zvnútra jemný ako obláčik, dotvára ho smotanový krém a redukcia z lesného ovocia. Taktiež sa tu dajú chute rôzne kombinovať. Pavlova je bezlepková torta, dá sa pripraviť aj v bezlaktózovej verzií.
Medzi najobľúbenejšie kombinácie patria vanilka s lesným ovocím, čokoláda s lesným ovocím, pistáciový krém s kúskami pistácií, karamelu a malín, karamel s lesným ovocím.
Pavlova tortička je najlepšia hneď po naplnení, preto je najvhodnejšie ju objednať presne na deň Vašej oslavy. Ak Vám nevyhovuje práve veľká Pavlova torta, riešením sú mini pavlovky.
Zloženie: vajcia, cukor, ocot, škrob, ovocie, smotana na šľahanie, tvaroh, mascarpone a iné prísady podľa druhu príchute.
Penová Torta
Penová torta v našom prevedení je tou správnou voľbou pre milovníkov klasiky. Penová torta v našom prevedení sa skladá zo sušených penových plátov a tradičného žĺtkového krému pripravovaného nad parou. Penovú tortu robíme v prevedeniach s mliečnou čokoládou, ktorá je jemnejšia a vhodná pre deti a druhá s kávou a horkou čokoládou. Jedinečnosťou je, že do krému nepridávame už cukor naviac.
Penová torta môže byť v rôznych tvaroch, či už vo forme čísla, písmena, alebo klasická okrúhla, či v tvare srdca. Zdobíme buď ručne vyrábanými kvetmi zo swiss meringue, pusinkami, makrónkami alebo ovocím.
Zloženie: vajcia, cukor, kakao, čokoláda, maslo
Koláčiky
Koláčiky sa dajú objednať aj individuálne a nie len v rámci Candy baru.
- Veterník so slaným karamelom, pistácia s malinami, arašidová s Horalkou
- Profiterolka v príchutiach: malina s ruby čokoládou, citrón s bielou čokoládou, čokoláda, vanilka,
- Poháriky v príchutiach: jahodový cheesecake, vanilka a lesné ovocie, tiramisu, jahodové tiramisu, malinová pena, karamelový Lotus pohárik,
- Tartaletky v príchutiach: Snickers, Raffaello, slaný karamel s ríbezľami, pistácia, capuccino, mango, vanilka s ovocím, extra čoko s pomarančom, gaštan,
- Cupcakes v príchutiach: red velvet s ovocím, vanilka s čokoládovým krémom a jahodami, jogurtovo čučoriedkové, s Nuttelou
- Cheesecake torta alebo mini cheesecake kocky v príchutiach: Oreo s mliečnou čokoládou, vanilka a lesné ovocie, pistácia, mango, Lotus s karamelom, svieži citrón,
- Kocky v príchutiach: mak a lemon curd, mak a višňe, arašidové maslo a arašidy v karameli, orech a bobuľka krém, red velvet kocka, mrkvová kocka
- Klasika: punčák, medová kocka, dobošová kocka, gaštanový rez, zamatová kocka a iné
- Laskonky v príchutiach: pekanové orechy a karamel, kokos a káva,
- Brownies s malinami a vlašskými orechmi alebo s arašidovým maslom
- Cake pops v príchutiach: red velvet, čokoláda s kokosom
- Mini penové štvorce s mliečnou alebo horkou čokoládou
Candy bar
Sladký bar je už pomaly neodmysliteľnou súčasťou svadobných hostín, ale aj osláv. Candy bar sa individuálne zostavuje na konkrétnu príležitosť. Tematicky a farebne zladíme všetky koláčiky, podľa želania. Takýto sladký bar obsahuje niekoľko druhov zákuskov, ako sú tartaletky, cheesecakes, rôzne pohárikové dezerty, veterníky, profiterolky, cake pops, makrónky a iné koláčiky.
Samotný Candy bar nepozostáva čisto len z koláčikov, ale aj z tematicky ladených podnosov a výzdoby a samotného aranžovania koláčikov, ktoré Vám tiež prídeme priamo na svadbu alebo oslavu pripraviť.
Zamilujte sa do vôní, chutí a jedinečných vzhľadov. Milujem to, čo robím a teším sa z každého spokojného zákazníka.
Vyskúšajte torty a koláče od Kristy Cakes.
Teším sa na vaše hodnotenie.
s pozdravom Kika.
- Nitra/Jelenec
- kristina.latikova@gmail.com